トウガラシの食用価値はどれらがありますか？

百グラムあたりの唐辛子ビタミンCの含有量は198ミリグラムに達して、野菜の首位に位置します。ビタミンB、カロチン及びカルシウム、鉄などのミネラルも豊富です。薬剤専門家は、唐辛子は胸の腹の寒い痛みを緩和することができて、赤痢を阻止して、胃の腹の内の寄生虫を殺して、心臓病と冠状動脈の硬化を制御します；さらに口腔の粘膜を刺激して、胃のうごめくことを引き起こして、唾液の分泌を促進して、食欲を強めて、消化を促進しますと思っています。

辛いものは殺菌、防腐、調味、栄養、防寒などの機能があるので、人間の病気の予防、病気の治療、遺伝子の改良、人類の進化を促進するために積極的な役割を果たしています。ですから、あなたの日常の献立に少し唐辛子を加えると、体の健康にいいです。

唐辛子も刺激的な食べ物で、多くの人に好まれています。特に四川人が辛いものを食べることは有名です。唐辛子はその辛さだけでなく、私たちの食欲を刺激することができます。